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달성교육청, 노로바이러스 예방 학교급식 특별 위생 점검 실시
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[영남in데일리=백현식]대구달성교육지원청(교육장 김영옥)은 12월 19일(목)부터 24일(화)까지 달성 지역 초 3교, 중 1교, 고 1교를 대상으로 겨울철 노로바이러스 예방을 위한 학교급식 특별 위생 점검을 실시한다.
이번 특별 위생 점검은 최근 5년간 겨울철 노로바이러스로 인한 식중독 발생이 증가함에 따라 학교급식 위생 관리 상태를 집중 점검해 식중독을 사전 예방하기 위해 마련됐으며,
노로바이러스의 주요 감염 원인으로 알려진 어패류를 12월 식단에 포함한 학교를 중심으로 어패류 조리과정 및 식재료 관리 적정 여부 등을 확인할 예정이다.
또한, 겨울방학이 다가옴에 따라 방학 중 학교급식기구 관리 요령과 조리실 환경 개선 방법 등에 대해서도 안내한다.
김영옥 교육장은 “올해 학교급식을 안전하게 마무리하고, 내년에도 학생.학부모가 만족하는 건강한 학교급식을 만들기 위해 달성교육청은 앞으로도 관심을 가지고 지속적으로 노력하겠다.”라고 말했다. |
백현식 기자 /  입력 : 2019년 12월 20일 
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