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포항 해도동 7080거리 ‘음식점 위생UP 프로젝트’사업 순항
음식 문화 개선 통한 먹거리 활성화 시범 거리 조성 일환
[굿뉴스메이커=백현식]포항시는 안전하고 깨끗한 외식 문화 조성을 위한 ‘음식점 위생 UP 프로젝트’사업을 해도동 7080거리에서 추진하고 있다고 6일 밝혔다.
이 사업은 코로나19 시대 음식문화 개선을 통한 골목 먹거리 활성화 시범 거리 조성의 일환이며, ‘해도동 7080거리’의 소규모 음식점을 대상으로 주방 환경 개선 등 1대1 맞춤형 위생 컨설팅 등을 지원하는 사업이다.
앞서, 지난 2월 설명회를 개최해 40곳의 사업 대상 음식점을 선정했으며, 현재 외식업 전문 컨설턴트가 위생 상태 진단 등 사전 컨설팅을 진행 중이다.
이어 환경위생 컨설턴트가 평소 손이 잘 가지 않는 주방후드 기름 때, 덕트 묵은 때 등을 말끔히 지워 주는 주방 환경 개선과 냉장고 정리 및 청소를 실시, 위생 수준을 향상시킬 예정이다.
7080거리 한 음식점 관계자는 “예전에는 자전거 도로로 칭하며 왕래가 활발했던 이 거리가 현재는 상권이 많이 위축되고, 코로나 이후 더욱 손님 발길이 끊겼다”며, “이번 사업을 계기로 7080거리가 포항의 대표적인 먹거리 골목이 됐으면 한다”라고 말했다.
또한, 다른 관계자는 “사실 우리 식당은 깨끗해서 ‘위생 UP 프로젝트’를 할 필요가 없다고 생각했지만, 막상 상담을 받아보니 위생에 대해 등한시한 부분도 많았고 부끄러웠다”며, “사업이 끝나더라도 손님이 믿고 안심하며 찾을 수 있도록 지속적으로 위생에 신경을 쓰겠다”라고 말했다.
한편, 해도동7080거리는 이 사업과 더불어 포스코 QSS 혁신 지원단과 함께 클린데이를 운영, 환경 정비도 실시하고 있다. |
백현식 기자 /  입력 : 2021년 04월 06일 
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