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상주시, 고품질 쌀 생산을 위한 `조기출수 대응 영농지도` 강화
이삭패기 시기 2~3주 단축, 생육상황 맞춘 물관리·수확 대책 당부
|  | | | ↑↑ 상주시, 고품질 쌀 생산을 위한 `조기출수 대응 영농지도` 강화 | |
[굿뉴스메이커=백현식]상주시농업기술센터는 관내 벼 재배포장에서 5월 20일 이전에 조기이앙한 곳에서 출수가 2~3주 가량 빨라진 것을 확인하고, 고품질쌀 생산을 위해서는 실제 이삭을 팬 시기를 기준으로 물관리와 이삭거름, 수확시기 등을 조정할 것을 당부했다.
농촌진흥청에 따르면 경북 북부 지역 전반적으로 품종에 관계없이 중만생종 벼가 7월 25일부터 패기 시작했다. 이는 평년 이삭패는 시기인 8월 13~15일과 비교했을때 14~21일 가량 앞당겨진 수치이다.
현장 예찰 결과, 4월 20일 이전에 파종했거나 5월 20일 이전에 모내기한 벼의 이삭패기 시기가 빨라졌는데, 5·6·7월 지속적인 고온과 일장시간이 맞물리면서 생식생장으로 전환이 빨라진 것으로 분석 됐다.
이처럼 출수기가 당겨짐에 따라 이삭거름 시용 시기, 물관리, 수확 등 영농 작업 시기도 관행에서 벗어나 실제 벼의 생육 상황에 맞춰 조정해야한다.
이미 이삭을 팬 논은 이삭거름이나 질소질 비료를 추가로 주지 않도록 주의해야하며 이삭거름을 늦게 줄 경우 쌀 품질이 떨어질 수 있음을 강조했다.
출수기에는 물 깊게 대기(5cm 이상), 등숙기에는 물 걸러대기(3일 물대기·2일 물떼기), 이삭팬 후 30~40일에는 완전 물떼기를 실시해야하며 물떼기를 지나치게 일찍 할 경우 벼알이 충분히 여물지 않아 수량과 품질 저하에 영향을 미칠 수 있다.
아울러 조기 출수로 인해 수확적기 또한 작년보다 2주가량 앞당겨질 전망으로 농가에서는 날짜만으로 수확시기를 판단하기보다 이삭의 벼알이 약 90%이상 황색으로 익었는지를 확인 후 수확해야 한다.
서정현 기술보급과장은 “올해는 지속된 고온으로 벼 이삭패는 시기가 크게 앞당겨진 만큼 기존 영농일정을 그대로 적용해서는 안 되며 고품질 쌀 생산하기 위해서는 농가마다 실제 이삭패는 시점을 기준으로 물관리와 수확시기를 판단해야 한다”라고 강조했다. |
백현식 기자 /  입력 : 2026년 08월 20일 
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