뉴스 >
상주시, 2026년 `전통향토음식 아카데미(전통발효)` 교육생 모집
우리 농산물로 배우는 전통발효 교육 실시
|  | | | ↑↑ 상주시, 2026년 `전통향토음식 아카데미(전통발효)` 교육생 모집 | |
[굿뉴스메이커=백현식]상주시농업기술센터는 전통 발효식품에 대한 이해를 높이고 건강한 식문화를 확산하기 위해 ‘전통향토음식 아카데미(전통발효 과정)’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.
이번 교육 과정은 장류, 누룩, 전통주, 장아찌, 김치 등 우리 고유의 발효문화를 중심으로 이론과 실습을 병행하여 진행하며, 6월 4일부터 7월 2일까지 매주 목요일 총 5회 과정으로 운영된다.
모집대상은 관내에 거주하며 전통발효 분야에 관심 있는 농업인 및 시민이며, 모집인원은 총 15명을 모집할 계획이다. 교육신청은 5월 11일(월)부터 5월 22일(금)까지 상주시농업기술센터 홈페이지에서 온라인 접수하면 된다. 자세한 내용은 농업기술센터 누리집을 확인하거나 미래농업팀로 문의하면 안내를 받을 수 있다.
서정현 미래농업과장은 “이번 교육이 전통 발효식문화의 가치 재발견은 물론 지역 농산물 소비 촉진과 향토음식 계승에도 도움이 될 것으로 기대한다”며 “앞으로도 지역 특색을 살린 식문화 교육 프로그램을 지속 확대해 나가겠다”고 했다. |
백현식 기자 /  입력 : 2026년 05월 08일 
- Copyrights ⓒ굿뉴스메이커. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
오피니언
|
|
제호 : 굿뉴스메이커 / 주소: 경북 안동시 풍천면 천년숲서로 7-19, 305호 / 대표전화 : 054-856-6699 / 팩스 : 0504-488-4900
등록번호 : 경북 아00545 / 등록일 : 2019년 9월 04일 / 발행인 : 정재우 / 편집인 : 이병주 / 청소년보호책임자 : 이병주 / mail : bknews12@naver.com
굿뉴스메이커 모든 콘텐츠(기사, 사진, 영상)는 저작권법의 보호를 받으며 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright ⓒ 굿뉴스메이커 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수합니다.
|
|
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
![](javascript:img_view2("/data/newsData/20260508075103-39469.jpg");)
