뉴스 >
청송군, 일반음식점 경쟁력 강화 위한 ‘메뉴개발 집체교육’ 실시
|  | | | ↑↑ 청송군, 일반음식점 경쟁력 강화 위한 ‘메뉴개발 집체교육’ 실시 | |
[굿뉴스메이커=백현식] 청송군은 관내 일반음식점의 경쟁력 강화와 외식 서비스 품질 향상을 위해 영업주 및 종사자 20여 명을 대상으로 ‘메뉴개발 집체교육’을 실시한다고 밝혔다.
이번 교육은 3월 9일부터 4월 7일까지 총 10회에 걸쳐 매주 월·화요일에 진행되며, 업소별 주메뉴를 돋보이게 할 특색 있는 밑반찬 개발과 조리 방법 개선 등 현장에서 즉시 적용 가능한 실무 중심으로 운영된다.
특히 전문 강사를 초빙해 최신 외식 트렌드를 반영한 밑반찬 구성법과 메뉴 개발 전략을 공유한다.
또한 단순히 곁들이는 반찬을 넘어 사이드 메뉴로 활용할 수 있도록 유도하고, 고객의 눈길을 사로잡는 메뉴에도 접목할 수 있는 교육 레시피를 익힐 수 있도록 구성했다.
청송군 관계자는 “밑반찬은 음식점의 첫인상을 결정짓는 중요한 요소”라며, “이번 교육을 통해 지역 음식점의 메뉴 수준을 높이고 청송만의 특색 있는 먹거리를 제공함으로써 방문객의 만족도를 높이고 재방문으로 이어지길 기대한다”고 전했다. |
백현식 기자 /  입력 : 2026년 03월 11일 
- Copyrights ⓒ굿뉴스메이커. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
오피니언
|
|
제호 : 굿뉴스메이커 / 주소: 경북 안동시 풍천면 천년숲서로 7-19, 305호 / 대표전화 : 054-856-6699 / 팩스 : 0504-488-4900
등록번호 : 경북 아00545 / 등록일 : 2019년 9월 04일 / 발행인 : 정재우 / 편집인 : 이병주 / 청소년보호책임자 : 이병주 / mail : bknews12@naver.com
굿뉴스메이커 모든 콘텐츠(기사, 사진, 영상)는 저작권법의 보호를 받으며 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright ⓒ 굿뉴스메이커 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수합니다.
|
|
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
![](javascript:img_view2("/data/newsData/20260311102807-86858.jpg");)
